第１篇 概論
實驗 1 　緒論

第２篇　細胞
實驗 2 　細胞生理實驗

第３篇　組織
實驗 3 　組織切片之顯微觀察
實驗 4 　皮膚及毛髮之顯微觀察
實驗 5 　皮下脂肪測定

第４篇　肌肉系統
實驗 6 　神經肌肉生理實驗
實驗 7 　臂肌力的測定

第５篇　神經系統
實驗 8 　觀察豬腦構造
實驗 9 　人的反射試驗
實驗10　視覺及聽覺檢查
實驗11　味覺及嗅覺試驗
實驗12　皮膚感覺系統檢查
實驗13　腦神經檢查
實驗14　運動系統及小腦功能檢查
實驗15　青蛙去大腦實驗

第６篇　內分泌系統
實驗16　腎上腺摘除對動物之影響
實驗17　卵巢摘除對動物之影響
實驗18　睪丸摘除對動物之影響

第７篇　心臟血管系統
實驗19　紅血球、白血球與血小板的計數
實驗20　血液抹片的製作與觀察
實驗21　血紅素的測定
實驗22　血球容積比計算
實驗23　紅血球沉降速率的測定
實驗24　紅血球脆性試驗
實驗25　微血管脆性試驗
實驗26　ABO血型及Rh抗原之鑑定
實驗27　出血時間、凝血時間與血塊回縮時間之測定
實驗28　觀察豬心構造
實驗29　離子對心臟的影響
實驗30　心電圖
實驗31　脈搏、血壓之測定

第８篇　呼吸系統
實驗32　呼吸速率及肺活量的測定

第９篇　消化系統
實驗33　唾液澱粉脢的測定
實驗34　胃酸分泌試驗

第１０篇　新陳代謝
實驗35　毛髮中重金屬離子──鉛之測定
實驗36　血液中重金屬離子──鉛之測定
實驗37　尿液中重金屬離子──鉛之測定

第１１篇　泌尿系統
實驗38　觀察豬腎構造
實驗39　尿液測定試驗

第１２篇　生殖系統
實驗40　精蟲之活動計數
實驗41　妊娠試驗