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化學:基礎概念與應用

2221 化學:基礎概念與應用

Introductory Chemistry: Concepts and Critical Thinking

Charles H. Corwin 著/吳玉琛 等譯

ISBN 978-986-194-403-6
2016.06 | 初版 | 華杏 | 平裝 | 16開 | 彩色 | 456頁

NT$ 600

作者群

作 者:Charles H. Corwin
譯 者:吳玉琛、劉惠銘、程淑芬、郭文隆、黃文盈、卓怡孜

關於本書

內容介紹
目錄大綱

● 適合2~4學分「基礎化學」或「普通化學」授課使用。

● 全書全彩印刷,含精美化學題材圖片,包括化學反應與生活中的化學物質,幫助讀者留下深刻的視覺印象。

● 原文作者Charles H. Corwin教授為資深初學者授課老師,內容由淺入深,由初學者的原熟悉領域漸入不熟悉領域,特別是第二章〈學前需要的科學知識〉,將學生可能缺乏的基本計算能力提出加強,讓學生可以先行準備並建立自信。

● 內文各觀念敘述完畢後,隨即穿插「隨堂練習」,含示範題與練習題,徹底了解後再進行下一個觀念;並於各章末有「摘要」複習、「關鍵字」配合題、「課後測驗」、「自我檢測」等充分的練習機會,並標示出自內文何節以便相互對照。上述書中每題練習均附解答。

CHAPTER 1 化學導論
 1.1 化學的演化
 1.2 現代化學
 1.3 學習化學

CHAPTER 2 學前需要的科學知識
 2.1 測量
 2.2 有效數字
 2.3 非有效數字的四捨五入
 2.4 測量值的加減運算
 2.5 測量值的乘除運算
 2.6 指數
 2.7 科學記數

CHAPTER 3 公制系統
 3.1 基本單位和符號
 3.2 公制轉換因子
 3.3 公制-公制轉換
 3.4 體積的計算
 3.5 密度的概念 
 3.6 溫度
 3.7 熱的概念

CHAPTER 4 物質和能量
 4.1 物質的物理狀態
 4.2 元素、化合物和混合物
 4.3 元素的命名和符號
 4.4 金屬、非金屬和類金屬
 4.5 化合物和化學式
 4.6 物理和化學性質
 4.7 物理和化學變化
 4.8 質量守恆
 4.9 能量守恆

CHAPTER 5 原子模型
 5.1 道耳吞的原子模型
 5.2 湯木生的原子模型
 5.3 拉塞福的原子模型
 5.4 原子的標記法
 5.5 原子量
 5.6 光的波動性
 5.7 量子概念
 5.8 波耳的原子模型
 5.9 能階與次能階
 5.10 電子組態

CHAPTER 6 元素週期表
 6.1 元素的分類
 6.2 週期律的概念
 6.3 元素的族和週期
 6.4 週期的趨勢
 6.5 元素性質
 6.6 游離能

CHAPTER 7 化學語言
 7.1 化合物分類
 7.2 單原子離子
 7.3 多原子離子
 7.4 寫出化學式

CHAPTER 8 化學反應
 8.1 化學反應的證據
 8.2 化學方程式的表示法
 8.3 化學方程式的平衡
 8.4 化學反應的類型

CHAPTER 9 莫耳概念
 9.1 亞佛加厥數
 9.2 莫耳計算
 9.3 莫耳質量
 9.4 莫耳體積
 9.5 組成百分比
 9.6 實驗式
 9.7 分子式

CHAPTER 10 化學方程式計算
 10.1 解釋化學方程式
 10.2 莫耳-莫耳關係
 10.3 化學計量問題的分類
 10.4 百分產率

CHAPTER 11 氣體
 11.1 氣體性質
 11.2 大氣壓力
 11.3 影響氣壓之變因
 11.4 波以耳定律:壓力-體積之相關性
 11.5 查理定律:體積-溫度之相關性
 11.6 給呂薩克定律:壓力-溫度之相關性
 11.7 聯合氣體定律
 11.8 蒸氣壓概念
 11.9 道耳吞分壓定律
 11.10 理想氣體定律

CHAPTER 12 液體與固體
 12.1 液體的性質
 12.2 分子間鍵結概念
 12.3 蒸氣壓、沸點、黏度與表面張力
 12.4 固體的性質
 12.5 結晶性固體
 12.6 物理狀態變化
 12.7 水的結構
 12.8 水的物理性質
 12.9 水的化學性質

CHAPTER 13 化學鍵
 13.1 化學鍵概念
 13.2 離子鍵
 13.3 共價鍵
 13.4 分子的電子點式
 13.5 多原子離子的電子點式
 13.6 極性共價鍵
 13.7 非極性共價鍵
 13.8 配位共價鍵
 13.9 氫鍵

CHAPTER 14 溶液
 14.1 溶液中的氣體
 14.2 溶液中的液體
 14.3 溶液中的固體
 14.4 溶解過程
 14.5 溶解度與溫度
 14.6 不飽和、飽和及過飽和溶液
 14.7 質量百分濃度
 14.8 莫耳濃度
 14.9 溶液的稀釋
 14.10 溶液化學計量

CHAPTER 15 酸與鹼
 15.1 酸與鹼的性質
 15.2 阿瑞尼斯酸與鹼
 15.3 布朗斯特-洛瑞酸與鹼
 15.4 酸鹼指示劑
 15.5 酸鹼滴定
 15.6 酸鹼標定
 15.7 pH值的觀念
 15.8 pH值的進階運算
 15.9 強電解質與弱電解質

CHAPTER 16 化學平衡
 16.1 碰撞理論
 16.2 化學反應的能量圖
 16.3 化學平衡的概念
 16.4 平衡常數Keq
 16.5 氣體的平衡移動
 16.6 離子化平衡常數Ki
 16.7 弱酸和弱鹼的平衡移動
 16.8 溶度積常數Ksp

CHAPTER 17 氧化與還原
 17.1 氧化數
 17.2 氧化與還原反應
 17.3 平衡氧化還原方程式:氧化數法
 17.4 平衡氧化還原方程式:半反應法
 17.5 伏特電池
 17.6 電解電池

附錄

索引

補充資料

線上試閱

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