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休閒產業分析與個案探討

9D622 休閒產業分析與個案探討

Competitive Analysis in Leisure and Recreation Industry: Theories and Case Studies

林志鈞、吳淑女 著

ISBN 978-986-6090-27-1
2012.09 | 一版 | 華都 | 平裝 | 18開 | 單色 | 355頁

NT$450

關於本書

內容介紹
目錄大綱

        全書共分為兩大篇,第一篇從休閒產業之現況與未來談起,帶領讀者了解休閒產業分析之研究方法、分析架構,更首創「step-by-step」的步驟式解說,教導如何完成個案分析報告與簡報檔。第二篇收錄6個各式休閒產業的案例分析,可提供教師上課之案例分析教材,也可供讀者寫作休閒產業分析報告之參考。後記說明休閒產業經營者如何以休閒產業分析的結論,建立個案在產業之競爭優勢,達企業永續經營之目的。

  本書圖文並茂,理論與案例互有呼應,兩位作者以自身豐富的教學經驗,輔以淺顯的文字,讓您讀完本書就明瞭「休閒產業分析」,且能藉由歸納、演繹、組織與推論分析,產生獨特且有用的見解,是您不可錯過的實用書籍。

理論教學篇

Chapter 1 休閒產業之現況與未來
 第一節 休閒產業簡介
 第二節 休閒產業之現況與趨勢
 第三節 休閒產業之未來

Chapter 2 休閒產業分析之研究方法
 第一節 休閒產業分析之意義
 第二節 休閒產業分析之用途
 第三節 休閒產業分析之資料取得
 第四節 休閒產業分析之研究方法

Chapter 3 休閒產業分析之架構
 第一節 休閒產業分析之架構
 第二節 休閒產業分析報告撰寫

Chapter 4 個案分析報告教學(Step-by-Step)
 第一節 產業特性(發展起源與現況)
 第二節 公司特性
 第三節 競爭狀況
 第四節 產業分析
 第五節 競爭了解度
 第六節 經營策略
 第七節 競爭策略建議及結論

Chapter 5 休閒個案分析簡報檔教學

個案探討篇

Chapter 6 住宿服務業──福容大飯店

Chapter 7 旅行業──燦星國際旅行社

Chapter 8 休閒農業──薰衣草森林

Chapter 9 餐飲業──臺灣吉野家股份有限公司

Chapter 10 旅行業之旅運業──公主遊輪

Chapter 11 運動、健康產業──大魯閣棒壘球打擊場

Chapter 12 休閒購物產業──摩曼頓

寫在休閒產業分析之後──建立個案在產業之競爭優勢

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補充資料

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