幼兒是國家的幼苗，悉心呵護是我們的職責。

為幼兒打造一個健康安全的成長環境，培養專業人員是不可或缺的。

本書是為了幼兒教保科系學生及教保人員所編撰之專業用書。架構符合教育部頒定的教保專業課程規劃，分成三篇主題，共16章：

• 第一篇「概論」（第1～2章）：從觀念、法規及政策開始闡述，包含健康信念、四段七級預防保健、「幼兒健康與安全」的推廣與落實等內容。
• 第二篇「幼兒健康」（第3～10章）：除介紹幼兒一般生理發展特性、營養與飲食、口腔保健、視力保健及心理健康外，亦包含常見問題之處置、疾病照護及預防接種等健康相關主題。
• 第三篇「幼兒安全」（第11～16章）：討論幼兒園環境安全、事故傷害處理、交通安全、居家安全及用藥安全及人身安全等議題，並提供因應處理及預防措施說明。

各章節後面皆有「課後複習」，協助讀者回顧章節重點，以達有效學習吸收之目的。

改版重點
提供「2030 兒童醫療與健康政策建言書」、「112～116學年幼兒園基礎評鑑指標」、「幼兒教保及照顧服務實施準則」等最新資料，協助讀者了解近年發展趨勢及策略方向；並新增COVID-19對心理健康的影響、COVID-19疫苗介紹、洗手七字訣、兒童安全座椅四大原則、兒少性剝削、網路隱私等相關內容及議題，使得本書更符合實務上的需求。

本書適用對象
保母、幼托園所實務工作者、家長、幼兒教保科系、特教系、學前教師助理員。

第一篇　概論
第 1 章　緒論
第 2 章　幼兒健康與安全推廣

第二篇　幼兒健康
第 3 章　幼兒一般生理發展特性
第 4 章　幼兒的營養與飲食
第 5 章　幼兒口腔保健
第 6 章　幼兒視力保健
第 7 章　幼兒心理健康
第 8 章　常見問題之處置
第 9 章　疾病照護
第10章　預防接種

第三篇　幼兒安全
第11章　幼兒園環境安全
第12章　幼兒事故傷害處理
第13章　幼兒交通安全
第14章　幼兒居家安全
第15章　幼兒用藥安全
第16章　幼兒人身安全

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