叢書目錄

華杏出版叢書目錄文字檔線上版（google 雲端）

4112 營養學

營養, 營養‧美容妝管, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$450

9A016 職場壓力與調適

人文社會學科, 共同必修‧通識‧心理NT$400

2427 解剖生理學

基礎醫學, 生理學, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 解剖學, 運動NT$1000

2420 當代生理學

基礎醫學, 生理學, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$900

9C601 臨終與生死關懷

共同必修‧通識‧心理, 安寧臨終, 生死學, 護理學, 高齡, 高齡‧社工NT$450

2269 心理學：護理上之應用

人文分享, 共同必修‧通識‧心理, 心理學, 護理學NT$450

9C715 老人生理變化──基礎生理與老化

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 長期照護, 高齡, 高齡‧社工NT$600

2205 生物統計學（含SPSS使用說明）

公衛‧生統‧流病, 共同必修‧通識‧心理, 生物統計, 統計NT$650

4131 化妝品調製學實驗

營養‧美容妝管, 美容妝管NT$500

9D222 公共關係與危機處理：當代餐旅休閒服務業的挑戰與應對

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$450

B3CN0001-57 常用藥物治療手冊(2025)

基礎醫學, 藥典, 藥典, 藥典, 護理學, 辭典‧藥典NT$2000

9D637 休閒及運動設施規劃與管理

休閒, 推薦, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$500

B1CY0005 輔助醫學概論

共同必修‧通識‧心理, 護理學, 輔助療法, 養生保健NT$800

4145 化粧品安全性評估與風險管理

營養‧美容妝管, 美容妝管NT$600

9A012 生活與生涯規劃

人文社會學科, 共同必修‧通識‧心理NT$400

9D605 休閒農場經營管理─農企業觀點

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$650

9C603 臨終關懷及悲傷輔導：理論與應用

共同必修‧通識‧心理, 安寧臨終, 生死學, 護理學, 高齡, 高齡‧社工NT$400

9E011 喪禮服務丙級檢定學術科應試指南

喪禮服務, 檢定考照, 生死學NT$500

9D228 飲食文化

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$500

4103 實用膳食療養學

營養, 營養‧美容妝管, 膳療, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$700

4146 美容醫學

營養‧美容妝管, 美容妝管, 臨床醫學NT$450

4132 美容儀器學

營養‧美容妝管, 美容妝管NT$450

9E012 喪禮服務乙級檢定學術科捷徑

共同必修‧通識‧心理, 喪禮服務, 檢定考照, 生死學NT$550

9D804 運動營養學

營養, 營養‧美容妝管, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$500

9D227 餐旅財務管理──11堂必修課

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$450

4130 化妝品化學

營養‧美容妝管, 美容妝管NT$400

2211 生物統計入門

共同必修‧通識‧心理, 生物統計, 統計NT$500

9D616 俱樂部經營管理理論與實務

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$480

9B604 幼兒行為輔導

幼兒教保, 心理學, 親職教育NT$350

9A009 諮商理論與技術

共同必修‧通識‧心理, 幼兒教保, 心理學NT$450

9C713 高齡者的運動與全人健康

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動, 高齡, 高齡‧社工NT$520

4135 現代化妝品檢驗實務

營養‧美容妝管, 美容妝管NT$450

4113 團體膳食管理

營養, 營養‧美容妝管, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$400

9D214 餐旅會計 ─ 財務分析與報表解讀

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$400

3021 當代婦女健康

人文社會學科, 共同必修‧通識‧心理, 婦產科, 護理學NT$500

9D806 運動傷害與機能貼布

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$650

9A205 環境教育與永續發展

公共衛生, 公衛‧生統‧流病, 共同必修‧通識‧心理, 自然與環境, 觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$480

9C602 老人心理學

共同必修‧通識‧心理, 心理學, 高齡, 高齡‧社工NT$400

9D822 運動按摩

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$400

9A404 健康管理與健康促進

共同必修‧通識‧心理, 養生保健NT$400

9D824 運動生理學

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$600

9A421 寵物臨終服務與生死關懷

共同必修‧通識‧心理, 喪禮服務, 生死學NT$400

4134 精油之化學基礎與實務應用

營養‧美容妝管, 美容妝管NT$350

9C703 老人營養學實務

營養, 高齡, 高齡‧社工NT$400

4108 營養評估

營養, 營養‧美容妝管NT$550

4116 臨床營養學：醫療營養治療

營養, 營養‧美容妝管, 膳療NT$480

9A407 生死學概論

共同必修‧通識‧心理, 安寧臨終, 生死學, 護理學, 高齡, 高齡‧社工NT$450

9D813 運動場館規劃與管理

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$480

9D803 運動健康與體適能

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$450

9D811 運動觀光理論與實務

觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$450

9A204 海洋環境與生態保育

共同必修‧通識‧心理, 自然與環境, 觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$500

4125 食品分析與檢驗

營養, 營養‧美容妝管, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$450

9C503 老人休閒活動設計與規劃

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 高齡, 高齡‧社工NT$400

4137 美容營養學

營養, 營養‧美容妝管, 美容妝管NT$400

9D810 運動處方

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$480

9D021 觀光行政與法規

觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$450

4102 實用營養學

營養, 營養‧美容妝管, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$550

9D602 休閒農業－體驗的觀點

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$600

4115 體重控制

營養, 營養‧美容妝管NT$400

9A010 犯罪心理學

共同必修‧通識‧心理, 心理學NT$800

9A201 環境生態學

共同必修‧通識‧心理, 自然與環境, 觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$500

9D633 休閒溫泉學

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$450

9A403 養生保健概論

中醫護理, 共同必修‧通識‧心理, 養生保健, 高齡NT$400

9D209 餐旅概論

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$400

B3EY0003 護理理論：發展與演變 (Theoretical Nursing: Development and Progress, 6E)

原文書, 護理學, 護理理論, 護理科學, 辭典‧藥典NT$2100 (原價US$89.99)

4133 精油化學

營養‧美容妝管, 美容妝管NT$300

9D015 觀光學─當代轉變

觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$450

9D206 飲料與調酒 — 理論與實務

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$650

9A408 禮儀師的訓練與養成

共同必修‧通識‧心理, 喪禮服務, 檢定考照, 生死學NT$480

9E007 飲料調製丙級檢定學術科捷徑

檢定考照, 飲料調製, 餐旅NT$420

9A206 課程設計力：環境教育職人完全攻略

休閒, 共同必修‧通識‧心理, 自然與環境, 觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$450

3033 產科常用藥物手冊

基礎醫學, 婦產科, 藥典, 藥理學, 護理學, 辭典‧藥典NT$250

2411 生理學

基礎醫學, 生理學, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$800

9D805 運動休閒管理

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$600

9D628 環境解說實務指南

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$500

9A402 生命倫理

共同必修‧通識‧心理, 生死學NT$350

9D014 國家公園經營管理

觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$500

9D231 客房管理實務

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$500

9D208 餐旅人力資源管理

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$450

9A008 性別教育

人文社會學科, 共同必修‧通識‧心理NT$400

9D215 餐飲衛生與安全管理

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$500

9A003 法律與人生

人文社會學科, 共同必修‧通識‧心理NT$320

2221 化學：基礎概念與應用

共同必修‧通識‧心理, 化學NT$600

9A014 國際禮儀 ─ 全球化下的國際通行證

人文社會學科, 共同必修‧通識‧心理, 觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$550

9D819 運動人力資源管理

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$400

9D016 會展產業概論

觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$420

9D220 餐飲管理

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$400

9D229 以實務觀點談：連鎖與授權加盟

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$350

9E006 導遊領隊完全考照捷徑（附CD光碟）

導遊領隊, 檢定考照, 觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$880

4107 公共衛生營養學

公共衛生, 公衛‧生統‧流病, 營養, 營養‧美容妝管NT$550

7764 新營養師精華（四）公衛營養學

檢定考照, 營養‧美容妝管, 營養師專技高考, 營養師考試用書NT$350

2267 普通心理學

共同必修‧通識‧心理, 心理學NT$550

9D630 體驗教育理論與實務

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$500

9D802 運動行銷學

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$500

9A202 全球環境變遷

共同必修‧通識‧心理, 自然與環境, 觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$420

4121 疾病營養學

營養, 營養‧美容妝管, 膳療, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$450

9D007 地理資訊系統：Quantum GIS實作範例

觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$400

7761 新營養師精華（一）營養學

檢定考照, 營養‧美容妝管, 營養師專技高考, 營養師考試用書NT$400

7766 新營養師精華（六）食品衛生與安全

檢定考照, 營養‧美容妝管, 營養師專技高考, 營養師考試用書NT$380

7763 新營養師精華（三）膳食療養學

檢定考照, 營養‧美容妝管, 營養師專技高考, 營養師考試用書NT$450

9A006 心理衛生概要

共同必修‧通識‧心理, 心理學NT$350

9C710 高齡及特殊族群之運動處方

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動, 高齡, 高齡‧社工NT$550

9D030 探索生態旅遊

休閒, 觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$500

7767 新營養師精華（七）生理學

檢定考照, 營養‧美容妝管, 營養師專技高考, 營養師考試用書NT$280

7765 新營養師精華（五）團體膳食設計與管理

檢定考照, 營養‧美容妝管, 營養師專技高考, 營養師考試用書NT$300

7762 新營養師精華（二）生化學

檢定考照, 營養‧美容妝管, 營養師專技高考, 營養師考試用書NT$300

9D621 戶外遊憩管理

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒

4233 溫泉醫療概論

基礎醫學, 臨床醫學, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$350

4109 生命期營養

營養, 營養‧美容妝管NT$420

9D625 民宿經營與管理實務

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$450

4215 華杏醫學縮寫辭典

基礎醫學, 護理學, 辭典, 辭典, 辭典, 辭典‧藥典NT$380

9D225 食物學原理

營養, 營養‧美容妝管, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$350

9D210 餐飲服務

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$450

9D807 運動傷害防護學

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$420

9D205 飯店公關管理

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$300

4055 護理諮商

共同必修‧通識‧心理, 心理學, 精神科, 護理學NT$450

9D809 大型運動賽會經營管理

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$600

9D606 休閒消費者行為

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$420

9D202 餐旅財務管理

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$420

2222 化學

共同必修‧通識‧心理, 化學NT$750

9D006 海洋觀光

觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$450

9A002 生涯規劃

人文社會學科, 共同必修‧通識‧心理NT$350

9D603 休閒遊憩概論

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$550

9D627 主題樂園經營管理

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$530

9D622 休閒產業分析與個案探討

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$450

9D233 旅館管理

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$500

4104 營養生化學

營養, 營養‧美容妝管NT$500

9D003 觀光人力資源發展與管理

觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$400

4138 美容衛生學

營養‧美容妝管, 美容妝管NT$350

9E004 導遊領隊考試捷徑

導遊領隊, 檢定考照, 觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$550

9D816 運動倫理─品德與生命教育

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$450

5160 醫護英文選讀

共同必修‧通識‧心理, 英文NT$300

9D013 永續觀光

觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$380

9D230 烘焙理論與實務

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$500

9D609 休閒遊憩行為

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$450

9D615 海洋活動設計

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$450

9D634 休閒產業經營與管理

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$450

9F001 東南亞‧自助‧潛水趣

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$300

9D212 餐旅專業英語 ─ 旅館篇（附MP3朗讀CD）

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$450

2231 生物學

共同必修‧通識‧心理, 生物NT$550

3812 醫務人員英語通（附CD光碟）

共同必修‧通識‧心理, 英文, 英文, 護理學NT$300

9D001 觀光行銷學

觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$400

9D032 觀光休閒產業行銷實務

休閒, 觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$550

9D815 ACSM體適能設施標準規範

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$500

9A007 職場倫理

人文社會學科, 共同必修‧通識‧心理NT$350

9D611 休閒事業行銷管理

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$400

0100 護理美語（附CD光碟）

共同必修‧通識‧心理, 英文NT$400

9D025 觀光領隊導遊實務

觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$450

9D629 長宿休閒導論

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$450

9D023 生態旅遊：保育、水利與環境

觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$350

9D808 運動社會學

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$450

9D610 休閒活動規劃與執行

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$500

9D216 餐飲管理專題 ─ 案例分析

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$350

2235 生物技術概論

共同必修‧通識‧心理, 生物

9D226 餐飲業採購實務

營養, 營養‧美容妝管, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$550

9D601 休閒社會學

休閒, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒

9A005 藝術治療

人文社會學科, 共同必修‧通識‧心理, 心理學, 護理學, 輔助療法, 高齡, 高齡‧社工NT$450

4206 華杏簡明醫學辭典（普及版）

基礎醫學, 護理學, 辭典, 辭典, 辭典, 辭典‧藥典NT$650

B3CY0004 我國體育政策變遷

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$450

9D010 會展觀光理論與實務

觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$400

4201 華杏國語辭典

辭典, 辭典‧藥典NT$600

9D005 觀光休閒產業組織行為

休閒, 觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$450

9D211 餐旅專業英語 ─ 餐飲篇（附朗讀 CD）

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$400

7145 新編食品加工

營養, 營養‧美容妝管NT$650

4111 團體膳食供應與管理實務

營養, 營養‧美容妝管, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$350

0281 親職教育理論與應用

幼兒教保, 親職教育

2268 家庭心理學

共同必修‧通識‧心理, 幼兒教保, 心理學NT$400

4227 潛水傷害Ｑ＆Ａ

基礎醫學, 臨床醫學, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$250

2260 心理學與心理衛生

共同必修‧通識‧心理, 心理學NT$350

4200 華杏醫學大辭典（豪華版）

基礎醫學, 護理學, 辭典, 辭典, 辭典, 辭典‧藥典NT$1200

9D024 旅行業經營與管理

觀光, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒NT$400

9D203 中華廚藝 ─ 理論與實務

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$500

2100 護士英語會話

共同必修‧通識‧心理, 英文NT$200

B3EY0041 特殊按摩療程DVD光碟組

多媒體, 觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 運動NT$12500

5285 親職教育（施）

幼兒教保, 親職教育NT$300

2266 普通心理學概要

共同必修‧通識‧心理, 心理學NT$150

9D204 餐旅專業法語（附朗讀CD）

觀光‧餐旅‧運動‧休閒, 餐旅NT$400

9A001 藝術概論

人文社會學科, 共同必修‧通識‧心理NT$450

2271 醫護生死學

共同必修‧通識‧心理, 安寧臨終, 生死學, 護理學, 高齡, 高齡‧社工NT$300

2102 實用護士英文

共同必修‧通識‧心理, 英文NT$220

4205 華杏簡明醫學辭典（豪華版）

基礎醫學, 護理學, 辭典, 辭典, 辭典, 辭典‧藥典NT$800

2265 心理衛生

共同必修‧通識‧心理, 心理學NT$250

7200 營養學字辭精要

營養‧美容妝管, 營養辭典, 辭典, 辭典‧藥典NT$300

5232 生物

共同必修‧通識‧心理, 生物NT$400

5167B 英文Ⅱ

共同必修‧通識‧心理, 英文

5167A 英文Ⅰ

共同必修‧通識‧心理, 英文

2291 現代美術－鑑賞和理念

人文社會學科, 共同必修‧通識‧心理NT$450

7101 化妝品檢驗實務

營養‧美容妝管, 美容妝管

0280 親職教育（黃）

幼兒教保, 親職教育